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Le journal Cafeduweb => Arts => Cuisine => Discussion démarrée par: lulu le février 03, 2006, 12:47:36
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:rolleyes: Riz Biz biz :rolleyes:
Ingrédients :
brocolis
champignons de paris émincés
riz sauvage
2 gousses d'ail
2 escalopes de dinde coupées en morceaux
du lait de coco en brique
curry et cumin
Faire cuire le brocolis en morceaux avec les gousses d'ail, et le riz dans de l'eau bouillonnante et préalablement salée 15 mn.
Dans une poêle faire revenir l'échalote émincée dans un filet d'huile d'olive, puis rajouter les morceaux de dindes, rajouter les champignons, et assaisonner de curry et cumin à votre goût , puis ajouter le lait de coco.
En fin de cuisson mélanger le riz et brocolis au reste dans la poêle.
A servir dans un petit bol avec des baguettes
Bon appétit les zigouigouis :eat:
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:eat: :super:
Pourquoi tu fais cuire le riz avec le brocolis ?
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pratique les deux en même temps dans l eau :huh: :unsure: ? non ? mais tu peux certainement tout faire cuire dans la poêle ! :D :siffle
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j'adore les noms que tu donne a tes plats lulu :lol: on sent une longue carriere de cuisiniere derriere toi :bravo: :wub: :lol:
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;) :lol: j'ai aucune pretention je fais pratique et bon à mon goût mais je veux apprendre :D :eat:
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j'adore les noms que tu donne a tes plats lulu :lol: on sent une longue carriere de cuisiniere derriere toi :bravo: :wub: :lol:
au lieu de te marrer comme un tordu,donne donc des astuces à lulu...moi j'aime bien ton riz,
il ressemble à l'indien, avec des différences...mais c'est dans la différence que les gôuts ressortent..
et non dans l'indifférence....bravo à toi. :eat: