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Le journal Cafeduweb => Arts => Cuisine => Discussion démarrée par: lulu le mars 09, 2006, 10:02:55

Titre: [REC-CDW] Quiche au Saumon et au Brocoli
Posté par: lulu le mars 09, 2006, 10:02:55

Trés facile

1 brocoli
150 de filet de saumon fumé ou 2 pave de saumon frais environ 4 euros les 2
3 oeufs
20 cl de créme liquide
1 rouleau de pâte brisée
sel poivre

Faire cuire le brocoli dans de l 'eau bouillante salée , 3 mn  (détacher les petits bouquets )
Etaler la pâte brisée dans le moule en gardant le papier de cuisson , piquer le fond a la fourchette
Couper le saumon en cube  et deposer les morceaux au fond avec le brocoli
Battre la crème et les oeufs, saler poivrer verser dans le moule
Enfourner à four préchauffé à 200 °C th 6-7 cuire 40 mn
A table  :eat:
J'ai servi avec une tasse a cafe (du web biensur :P) de riz sauvage :fouet2: ( + curry et cumin, gousse ail et feuille de laurier pdt la cuisson)  garni d une feuille
 de persil  

 :wub:

Titre: Re: [REC-CDW] Quiche au Saumon et au Brocoli
Posté par: Tekiro le mars 09, 2006, 13:01:11

:eat: :eat:

:kiss2:

Titre: Re: [REC-CDW] Quiche au Saumon et au Brocoli
Posté par: dicuisto le mars 10, 2006, 21:11:05

 :super: :bravo: :powa: :bisous: superbe ,simple ,éfficace...extra. :eat: