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archimede
archimede, cafénaute depuis le 24 février 2004
Recette: Foie gras sur toasts de celeri
Rien de plus simple : pour 4 pers
Ingrédients:
un celeri rave (boule)
160g de bon foie gras
8 tranches de pain de mie ou de pain d'épice
Recette: Beignets du carnaval
Hello .. c'est l'époque du carnaval !
Une petite recette de beignets super facile et vachement bonne
300g de farine, 3 cuillères à soupe de sucre,
1 sachet de sucre vanillé, 3oeufs, 75g de beurre, 1cuillere a soupe de rhum, 1 sachet de levure...
Recette du Turban de norvège !
toujours simple!!
pour 1 pers:
60 g de saumon frais
1 tranche de saumon fumé
10cl de creme liquide
Sel,poivre,cognac
Menthe fraiche,persil,ciboulette...
Bon et vraiment pas cher !
Petite recette super simple pour poêlés les gésiers frais.
- Dans une cocotte ajouter autant d'oignons émincés qu'il y a de gesiers
- Ajouter quelques grains de poivre entier une a deux feuilles de laurier mouillé a hauteur et laisser cuire assez longtemps (1h30 a 2h)