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Pour Ton Benoit Là De Laval

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« le: octobre 05, 2003, 12:57:16 »
;)   C'est sur son territoire et son terroir !
C'est a 15 minutes de chez moi et c'est très bon !  :bye:

Une fromagerie ici
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« Réponse #1 le: octobre 05, 2003, 13:46:32 »
Voilà un producteur qui sait s'y prendre. Et si c'est bon alors .....

Les fromages de chêvre, j'adore :mange:




Valeur nutritive du lait de chèvre
(comparée au valeur nutritive du lait de vache)

            Lait de vache (100 ml)      Lait de chèvre  (100 ml)
   
Calories            63                              60
Protéines (g)    3,4                             3,2
Lipides (g)        3,4                             3,4
Glucides (g)      4,8                             4,1
Calcium (mg)   123                            129
Phosphore (mg) 96                           113
Potassium (mg) 156                         178
Sodium (mg)       51                            34
Fer (mg)          -0,05                           0,1
Thiamine (mg) -0,04                          0,05
Riboflavine (mg) 0,17                        0,12
Niacine (mg)      0,9                          0,19
Vitamines A (U.1) 141                    * 130
   

Sources :"lait de chèvre" : Conseil des Denrées Alimentaires du Québec




Il y a un petit probleme, comment dans le lait de vache il peut y avoir -0,05 de Fer et - 0,04 de Thiamine !!!! A la rigueur 0, mais pas -0,05 !!! :blink:
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« Réponse #2 le: octobre 05, 2003, 14:23:49 »
Je vais lui faire passer le lien au Benoit !! thanx El Baudet :)

Ca me rappelle des souvenirs, j' avais un élevage de chèvres pour la production de lait , 100 en tout !! c' était pas une mince affaire ;);)   plus proche de la nature y a pas ! faire ses foins soi mème , la traite , le "biquetonnage" (mise bas des chèvres)  en janvier me laissent de sacrés souvenirs !
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« Réponse #3 le: octobre 05, 2003, 14:27:13 »
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Je vais lui faire passer le lien au Benoit !! thanx El Baudet :)

Ca me rappelle des souvenirs, j' avais un élevage de chèvres pour la production de lait , 100 en tout !! c' était pas une mince affaire ;);)   plus proche de la nature y a pas ! faire ses foins soi mème , la traite , le "biquetonnage" (mise bas des chèvres)  en janvier me laissent de sacrés souvenirs !
La chèvre de Monsieur Sphilou......

 :D  :bye:  :lol:
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« Réponse #4 le: octobre 05, 2003, 14:29:59 »
hihi ....  :mdr:
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« Réponse #5 le: octobre 05, 2003, 14:33:10 »
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c' était pas une mince affaire ;);)


Elles t'ont fait tourner chèvre ? ;)
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« Réponse #6 le: octobre 05, 2003, 14:42:02 »
Voici, venue le temps d'une nouvelle histoire  :D

L'âne et la chèvre  :lol:  :bye:
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« Réponse #7 le: octobre 05, 2003, 16:28:21 »
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Il y a un petit probleme, comment dans le lait de vache il peut y avoir -0,05 de Fer et - 0,04 de Thiamine !!!! A la rigueur 0, mais pas -0,05 !!! :blink:
:huh: Ben Voui ! T'as bien raison ! ... Je leur pose la question la prochaine fois !  ;)  ... ... Et je te reviens avec la réponse !  :bye:
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« Réponse #8 le: octobre 05, 2003, 18:34:06 »
C' est koi la thiamine ???

Sphilou, tu es un drôle de berger !!!
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« Réponse #9 le: octobre 05, 2003, 18:36:03 »
si mes souvenirs sont bons c'est un autre nom pour la vitamine B1.
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« Réponse #10 le: octobre 05, 2003, 18:39:03 »
tu m' as toujours pas dit pourquoi tu comptes en base deux !
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« Réponse #11 le: octobre 05, 2003, 18:38:50 »
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C' est koi la thiamine ???

Sphilou, tu es un drôle de berger !!!
:D  

autre dénomination : VITAMINE B1
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« Réponse #12 le: octobre 05, 2003, 18:41:43 »
Vous m' expliquerez le pb... ( 0,05 vitamine B1 )
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« Réponse #13 le: octobre 05, 2003, 18:43:03 »
Pour la signature, je t'ai déjà répondu ;) , c'était pour "coder" ma signature afin que le psychoPat ne me retrouve pas à cette période ou il avait des fantasmes délirants et en voulait à l'intégrité de ma petite personne :D :)



Le Baudet je te remercie de cette précision, mes souvenirs était donc exacts (la fac c'est si loin . . . . .)
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« Réponse #14 le: octobre 05, 2003, 18:44:42 »
le problème c'est qu'il est indiqué :   - 0,05 (moins)

En fait soit il y en a et c'est + 0,05 ou il n'y en a pas et c'est 0.

Il ne peut pas y avoir -(moins) 0,05 de Thiamine
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