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Nous Sommes De Bonne ... Humeur Na!

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« Réponse #15 le: décembre 04, 2004, 17:23:57 »
aujourd'hui je suis Cuisinière[/size] oui oui j'ai fait une tarte aux pommes pour mon Baudet préféré.................

Et lui il fait une cougère   miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm

 :lol:  :bye:  :shifty:  :wub:
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 Comment le vent sait-il dans quelle direction il doit souffler ? mon balais le sait...
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cybermaster

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« Réponse #16 le: décembre 04, 2004, 19:59:12 »
c'est quoi une cougère ? :blink:
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« Réponse #17 le: décembre 04, 2004, 23:09:12 »
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c'est quoi une cougère ? :blink:
[snapback]97013[/snapback]


 ;)  Pas une Cougère mais bien une Gougère!

[size=8]Gougère au gruyère

250 ml (1 tasse) de lait

60 ml (4 c. à table) de beurre non salé, coupé en morceaux

1/2 c. à thé (2 ml) de sel et de poivre

250 ml (1 tasse) de farine, tamisée

1 pincée de piment de cayenne ou de muscade

4 œufs

180 ml (¾ tasse) de gruyère en petits dés

30 ml (2 c. à s.) de parmesan râpé[/size] :bye:
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« Réponse #18 le: décembre 05, 2004, 10:53:33 »
Plus chaud qu'une coNgère donc et moins acide qu'une coMMère. :lol:
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« Réponse #19 le: décembre 05, 2004, 12:02:42 »
C'est ça riez de mes erreurs pour me faire pleurer...............

Snifffffffffffffffffffffff

 :bye:  :wub:
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« Réponse #20 le: décembre 05, 2004, 13:22:09 »
J'ai toujours dit cougère ... :unsure: :fouet2:
D'ailleurs, je vais certainement en manger ce soir :oui: :P



 :beer:  :mange:  :eating:  :chef:  :bravo:  :blahblah:  :peace:  :dribble:
« Modifié: décembre 05, 2004, 13:29:29 par PhilouDuNord »
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« Votre temps est limité, ne le gâchez pas en menant une existence qui n’est pas la vôtre. Ne soyez pas prisonniers des dogmes qui obligent à vivre en obéissant à la pensée d’autrui. Ayez le courage de suivre votre c½ur et votre intuition. Soyez insatiables, soyez fous. » Steve Jobs
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« Réponse #21 le: décembre 05, 2004, 14:11:22 »
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J'ai toujours dit cougère ... :unsure: :fouet2:
D'ailleurs, je vais certainement en manger ce soir :oui: :P



 :beer:  :mange:  :eating:  :chef:  :bravo:  :blahblah:  :peace:  :dribble:
[snapback]97028[/snapback]

Non c'est bien Gougère  :)  ... ... C'était très bon! Mais je l'ai raté :(  ... pas asser cuite a l'intérieur :huhu:  :(
... la mienne était en couronne :rolleyes:

Aujourd'hui ... ...
Poisson rouge dans sont bocal[/size]
« Modifié: décembre 05, 2004, 14:12:36 par LE BAUDET »
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« Réponse #22 le: décembre 05, 2004, 14:20:06 »
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Plus chaud qu'une coNgère donc et moins acide qu'une coMMère. :lol:
[snapback]97021[/snapback]
... ... Mais plus de gout qu'une FOUgère :chef:  :bravo:  :blahblah:
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« Réponse #23 le: décembre 06, 2004, 13:13:35 »
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« Réponse #24 le: décembre 08, 2004, 21:43:58 »
:bye: j'ai du me cougère d'endroit C choux ici....

 :D  :bye:  :shifty:

tiens pendant que suisse ici...

riset des choux.

pour environ...mais pas moins.celon la grosseur....
ingrédients:
1/2 d'eau(non farigineuse)
200g de beurre où margo(margarine)
300g de farine
1 pincée de sel
1 pincée de sucre(2 maxi)(car le sucre empêche la levée...
8 oeufs entiers.
progréssion:

mettre l'eau le beurre, le sel, le sucre à bouillir.

hors du feu incorporer la farine d'un seul coup,mélanger energiquement l'ensemble
remettre sur un feu doux,et remuer pour faire sêcher l'ensemble.
entre temps casser vos oeufs,incorporer à la pate 1 par 1 en remuant avec une spatule plate pour incorporer les oeufs...à la fin ;la pate doit ressembler à un ruban,prendre une poche,une douille,une tole à patisserie beurrée légèrement.

former vos choux,éclairs,glans ...paris brest,cigne etc...
cuisson à 180° ther 8 15mn,réduire la cuisson aprè la poussée environ150° cuisson 10mn ( 20/25 mn...total)...

fourré vos choux avec crême patissière(grand marnier,cointreaux,café,chocolat,kirsh,mousseline pralin etc....

voilà un truc simple...bon app... :bye:  :wub:
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« Réponse #25 le: décembre 09, 2004, 08:50:38 »
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Excellente nouvelle Cyber. Je ne savais même pas que tu étais au chomage. Tu as retrouvé un poste équivalent  ?
[snapback]96963[/snapback]


ben en fait je retourne là ou j'etais y a 4 mois en interim mais cette fois ci en cdd avec un salaire 10% plus élevé que mon plus haut salaire précedent  :rolleyes:  ;)
[snapback]96969[/snapback]

c'est épatant, cyber, je suis très contente pour toi - félicitations ! :yeah:
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« Réponse #26 le: décembre 09, 2004, 08:52:36 »
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c'est quoi une cougère ? :blink:
[snapback]97013[/snapback]


 ;)  Pas une Cougère mais bien une Gougère!

[size=8]Gougère au gruyère

250 ml (1 tasse) de lait

60 ml (4 c. à table) de beurre non salé, coupé en morceaux

1/2 c. à thé (2 ml) de sel et de poivre

250 ml (1 tasse) de farine, tamisée

1 pincée de piment de cayenne ou de muscade

4 œufs

180 ml (¾ tasse) de gruyère en petits dés

30 ml (2 c. à s.) de parmesan râpé[/size] :bye:
[snapback]97014[/snapback]


pas mal, mais hypercalorique !  :blink:
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« Réponse #27 le: décembre 09, 2004, 08:54:09 »
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Plus chaud qu'une coNgère donc et moins acide qu'une coMMère. :lol:
[snapback]97021[/snapback]
... ... Mais plus de gout qu'une FOUgère :chef:  :bravo:  :blahblah:

[snapback]97033[/snapback]

oui mais moins qu'une COUrgeTTe en pâté, avec fines herbes.
 :lol:
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Hors ligne Niki

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« Réponse #28 le: décembre 09, 2004, 08:58:24 »
aujourd'hui - comme tous les autres jours : PETITE  BINOCLARDE POSEUSE, mais ETUDIANTE, en plus

 :xdr:  :bleh:  :yeah:  :yeah:  :yeah:
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« Réponse #29 le: décembre 09, 2004, 09:33:34 »
Tiens, au fait, on a pas ta photo Bastet. Tu as vu les notre dans la Phototèque des précédentes rencontres (tout en bas du forum) ? Sinon, il y a un topic trombinoscope qu'on perd regulièrement et qu'on fait remonter de temps en temps... (mais je ne sais pas où il est). :D

Sai che Michey parla di solito italiano ora ? B)  non io. Grazie Babel Fish Translation !  :P
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