[ REC] Pommes à la tourangelle

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[ REC] Pommes à la tourangelle
« le: janvier 30, 2006, 21:40:59 »

une tit recette qu'une amie m'a donnée recemment
ingredients pour 8 pers
4 pommes rouge (elstar)
1 st maure
8 tranche de lard nature
1 salade (a votre convenance > mache, laitue, batavia (preferé tous de meme la mache  :rolleyes: )
vinaigrette (un ti trait d vinaigre balsamique est tj le bienvenu )

progréssion :

1) epluché les pommes , evider les
2) couper les dans le sens de la largeur
3)couper le st maure en huit
4) metter les tranches de st maure sur les 1/2  pommes
5) enrouler le tous de vos tranches de lards
6)enfourner a four chaud (170 a 180 °) jusqu'a ce que la pomme soit cuite (environ 10 min )
dresser sur assiettes avec le lit de salade en dessous agrementer d'une vinaigrette au vinaigre  balsamique
cette petite entrée fait tj fureur  :powa: :eat:

et je dois rappeller une chtiote phrase que j'aime bien
ceux qui ne croit pas a la sorcellerie n'ont rien a faire dans une cuisine  :lol: (a mediter :shifty: )
« Modifié: janvier 31, 2006, 20:26:28 par Tekiro »
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Hors ligne fabus

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Re: [ REC] pomme a la tourangelle
« Réponse #1 le: janvier 31, 2006, 10:47:24 »
dis, dis, archi, c'est quoi un saint maur ?  c'est un fromage ? :unsure:
fab.
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Re: [ REC] pomme a la tourangelle
« Réponse #2 le: janvier 31, 2006, 10:49:50 »
:oui:
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Re: [ REC] pomme a la tourangelle
« Réponse #3 le: janvier 31, 2006, 17:11:16 »
Tè Fab , vè un sainte-maure



Ouah , ca fait envie ... un coup de bourgueil de chez caslot avec cà et tu t'envoles !

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Re: [ REC] pomme a la tourangelle
« Réponse #4 le: janvier 31, 2006, 17:44:52 »
Tè Fab , vè un sainte-maure

Ouah , ca fait envie ... un coup de bourgueil de chez caslot avec cà et tu t'envoles !

Ah mais oui, j'connais, je savais pas comment ca s'appelait, on en a même mangé chez toi, le 31 à midi :eat:
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Re: [ REC] pomme a la tourangelle
« Réponse #5 le: janvier 31, 2006, 18:06:46 »
 :super: :powa: archi on met çà dans quelle rubrique entrée chaude...

tu vois j'y verrais bien une tranche de foie gras de canard poëlée...avec çà aussi..sympa comme recette.faut absolument que tu me présentes ta copinne.. :D :eat:

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Re: [ REC] pomme a la tourangelle
« Réponse #6 le: janvier 31, 2006, 21:54:09 »
:super: :powa: archi on met çà dans quelle rubrique entrée chaude...

tu vois j'y verrais bien une tranche de foie gras de canard poëlée...avec çà aussi..sympa comme recette.faut absolument que tu me présentes ta copinne.. :D :eat:


elle est celibataire en plus  :lol: et pis ton age (50 ans  :lol:)
pour la recette >>direct dans les entrees chaudes :powa:
pour la tranche de foie gras en plus je te reconnait bien la  :pizza: (mais ce n'est pas la peine d'en rajoute  :lol:)
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Re: [ REC] Pommes à la tourangelle
« Réponse #7 le: février 03, 2006, 12:25:54 »
Je la teste ce soir  ^_^ j 'ai trouve la buche de touraine , ça puire mé sir archi  :blink: et y a des trucs blancs tout poilu dessus  :blink:  :peur: bon je leur dirai pas  :lol: :rolleyes: j'ai prepare des petits pains (farine type 65°) certains avec des morceaux de figues et d autres des noisettes, amandes concassees qui me restaient d hiers du trianon  :shifty: ça ira bien avec je pense , je vous dirai tout ça.... ;) :bye:
« Modifié: février 03, 2006, 12:30:33 par lulu »
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Re: [ REC] Pommes à la tourangelle
« Réponse #8 le: février 03, 2006, 12:31:18 »
Je la teste ce soir  ^_^ j 'ai trouve la buche de touraine , ça puire mé sir archi  :blink: et y a des trucs blancs tout poilu dessus  :blink:  :peur: bon je leur dirai pas  :lol: :rolleyes: j'ai prepare des petits pains (farine type 65°) certains avec des morceaux de figues et d autres des noisettes, amandes concassees qui me restaient d hiers du trianon :shifty: ça ira bien avec je pense , je vous dirai tout ça.... ;) :bye:


j'arrive .................... :kiss2:

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Re: [ REC] Pommes à la tourangelle
« Réponse #9 le: février 03, 2006, 22:03:03 »
SUBLISSISMO  j'ai ensorcellé mon amoureux  :wub: , c'était vraiment magique et délicieux ! merci archi  :bravo: :powa: ;) :bye:
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Re: [ REC] Pommes à la tourangelle
« Réponse #10 le: février 04, 2006, 08:17:57 »
pas de quoi chere lulu :powa:
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