Tze-Pin Ng et son équipe de l’université nationale de Singapour ont ainsi voulu savoir si les effets de ce pigment étaient généralisables aux déclin mental souvent observé chez les personnes âgées.
Plus de 1 000 volontaires âgés en moyenne de 70 ans ont été recrutés par les chercheurs. Ces volontaires ont été séparés en 3 catégories dépendantes de leur consommation en curry : les grands consommateurs, les mangeurs occasionnels et les non consommateurs.
jeme demande si tu fait déjà partie des .....