[ REC ] Mandarines caramélisées et glace vanille

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Hors ligne Serge le Belge

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[ REC ] Mandarines caramélisées et glace vanille
« le: juin 02, 2009, 23:13:16 »
Ingrédients (pour 4 personnes):

- 50 grammes de beurre
- 75 grammes de sucre roux
- cinq mandarines pelées et détaillées en quartiers
- un litre de glace vanille



Préparation:

- Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez le sucre et les quartiers de mandarine.

- Laissez frémir jusqu'à ce que les mandarines soient juste tendres.

- Répartissez la glace dans les coupelles et garnissez de quartiers de mandarine. Nappez de sauce caramel. Servez aussitôt.

Petit conseil: Présentez ce dessert avec des tuiles aux amandes pour une association parfaite. Vous pouvez bien sûr remplacer les mandarines par des poires.

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Hors ligne Tekiro

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Re: [ REC ] Mandarines caramélisées et glace vanille
« Réponse #1 le: juin 03, 2009, 00:23:52 »
NON je ne veux pas lire cette recette, ne me forcez pas s'il vous plaît, NOOOOOOOOOOOOONNNN


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Ubi amici, ibidem opes. (Plaute)
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Teksite
"Le sourire n’est qu’un rire qui se sous-estime" Sentis Dominique

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Hors ligne Serge le Belge

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Re: [ REC ] Mandarines caramélisées et glace vanille
« Réponse #2 le: juin 03, 2009, 00:38:11 »
NON je ne veux pas lire cette recette, ne me forcez pas s'il vous plaît, NOOOOOOOOOOOOONNNN


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trop

TTTTTTTTTTTTTTTTTTAAAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRRRDDDDDDDDDDDDDDDDD[/glow]