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Le journal Cafeduweb => Arts => Cuisine => Discussion démarrée par: Tekiro le mai 10, 2011, 07:01:09
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Actualité
Dans la série tarte, je demande le citron ! En ce joli mois de mai continuons à réjouir nos papilles.
Suite : http://plaisirsgourmands.cafeduweb.com/lire/12782-tarte-aux-citrons.html
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Excellent, je confirme ! :P :bravo:
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C'est la part de qui?
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C'est ce qu'il restait et je l'ai MANGE ! :lol:
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Bin voila, la vie d'une tarte est peu de chose...
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aussi éphémère qu'un papillon
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Testé ce week-end. Excellent :powa: !
Je l'ai trouvée très très sucrée. Cela provient peut être de ma conversion hasardeuse de grammes en US cup. Je retenterai avec un dosage différent.
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je n'ai pas l'impression qu'elle soit si sucré, mais étant bec sucré ...
sinon pour le sucre 175 g = 3/4 US cup
donc 160 un peu moins.
Ensuite il y a différentes variétés de citron, certains sont sucrés. Comment étaient ceux que tu as utilisés ?
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Pour la quantité de sucre, je suis arrivé à la même conclusion que toi. J'ai mis 3/4 US cup soit un petit peu plus que ce qui est demandé. La prochaine fois, je me limiterai.
Pour les citrons, ils étaient plutôt gros mais je serai bien incapable de donner la variété.
Je retente la recette prochainement et j'ajusterai la quantité de sucre en fonction de la teneur du citron.
:bye: