Café Du Web - Forums
Le journal Cafeduweb => Arts => Discussion démarrée par: esperluette le décembre 08, 2011, 07:03:26
-
Actualité
Il voulait devenir sculpteur, mais à l'âge de 13 ans, Auguste Escoffier (1846-1935), doit se résigner à entrer en apprentissage dans le restaurant de son oncle. C'est ainsi qu' après Antonin Carême, surnommé le "roi des cuisiniers", il deviendra "l'empereur des cuisiniers", selon le bon mot de Guillaume II.
Suite : http://historizo.cafeduweb.com/lire/13117-souvenirs-culinaires---auguste-escoffier.html
Laissez vos commentaires sur cette page.