Le journal Cafeduweb => Arts => Cuisine => Discussion démarrée par: Serge le Belge le juin 02, 2009, 23:13:16
Titre: [ REC ] Mandarines caramélisées et glace vanille
Posté par: Serge le Belge le juin 02, 2009, 23:13:16
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 50 grammes de beurre - 75 grammes de sucre roux - cinq mandarines pelées et détaillées en quartiers - un litre de glace vanille
Préparation:
- Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez le sucre et les quartiers de mandarine.
- Laissez frémir jusqu'à ce que les mandarines soient juste tendres.
- Répartissez la glace dans les coupelles et garnissez de quartiers de mandarine. Nappez de sauce caramel. Servez aussitôt.
Petit conseil: Présentez ce dessert avec des tuiles aux amandes pour une association parfaite. Vous pouvez bien sûr remplacer les mandarines par des poires.
Titre: Re: [ REC ] Mandarines caramélisées et glace vanille
Posté par: Tekiro le juin 03, 2009, 00:23:52
NON je ne veux pas lire cette recette, ne me forcez pas s'il vous plaît, NOOOOOOOOOOOOONNNN
:dribble: :dribble: :dribble: :dribble:
Titre: Re: [ REC ] Mandarines caramélisées et glace vanille
Posté par: Serge le Belge le juin 03, 2009, 00:38:11