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[REC-CDW] Aubergines farcies tomates mazzarella

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Hors ligne lulu

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[REC-CDW] Aubergines farcies tomates mazzarella
« le: avril 12, 2006, 15:17:42 »
Pasfrevin je l ai retrouvée  :vacances:

Aubergines farcies tomates mozzarella

Pour 4 pers

2 aubergines
2 tomates
200 g de mozzarella
4 filets d 'anchois
1/2 cui à café d'origan
sel poivre

Couper les aubergines en deux et les envelopper dans du papier aluminium. les faire cuire à four moyen 110°C   :P: th 6 pendant 6mn
Plonger les tomates dans l eau bouillante
 pendant 30 s les peler les épépiner et les couper en des
Disposer les aubergines dans un plat allant au four, les farcir avec les des de tomates, saler poivrer les recouvrir de lamelles de mozzarella et d un filet d anchois.
Ajouter enfin l origan et enfourner à 230°c Th 7 8 pendant 7 à 10 mn jusqu'à ce ue le fromage soit fondu et doré
Servir aussitôt    :eat:
« Modifié: avril 13, 2006, 21:24:36 par lulu »
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Hors ligne pasfrevin

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Re:
« Réponse #1 le: avril 12, 2006, 17:13:48 »
 :bisous: miam ! miam !  :wub: merci !!  :bye2:
« Modifié: avril 12, 2006, 20:07:21 par Tekiro »
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Hors ligne fabus

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Re: [REC-CDW] Aubergines farcies tomates mazzarella
« Réponse #2 le: avril 13, 2006, 17:07:10 »
Citation de: lulu le avril 12, 2006, 15:17:42
Couper les aubergines en deux et les envelopper dans du papier aluminium. les faire cuire à four moyen 10°C th 6 pendant 6mn

ca fait pas chaud ca ;)
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fab.
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