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Balzac à table

Comptoir Archives ⋅ Par pasfrevin ⋅ samedi 12 janvier 2008, 21:54 ⋅ Commentaires

Courtine, chroniqueur gastronomique au Monde jusqu’en 1993 sous le nom de La Reynière, avait sans doute choisi ce pseudonyme en référence à Alexandre Balthazar GRIMOD de la REYNIERE (1758/1837) avocat, journaliste, épicier et… gastronome !

Balzac à table - Robert Courtine

Comptoir Lecture ⋅ Par pasfrevin ⋅ mercredi 30 janvier 2002, 00:00 ⋅ Commentaires

Dans ce livre épuisé pour le moment que l’on peut trouver en collection ou en bibliothèque, Robert Courtine autrefois critique gastronomique au journal Le Monde nous invite à suivre Balzac à table.

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