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Les chapeaux rouges de Pâques

Les archéologues pensent avoir résolu le mystère des statues de l'île de Pâques qui portent des chapeaux rouges distinctifs. Ils ont annoncé, début septembre, que la clé du mystère se trouve sur une route de cette petite île du Pacifique, située à 3500 km des côtes chiliennes.

Pâté de Pâques

Ingrédients pour 8 pers :

1 pâte feuilletée (achetée dans le commerce)

500 g de chair à saucisse

250 g de veau (escalope)

10 oeufs+1 jaune

3 échalotes

05 g de persil

Un petit peu de 4 épices (épices rabelais)

Sel, poivre

Cognac