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Dunkerque, un Carnaval hors du commun - II


Le carnaval de Dunkerque a repris il y a déjà huit jours et hier je vous disais quelques mots sur l'historique de cette période "à part" dans la vie des Dunkerquois. Aujourd'hui entrons un peu dans la "technique" avec quelques explications. Bandes, bals, masques, tambour major, cohue, harengs, chapelle, et autres déguisements.

Dunkerque, un Carnaval hors du commun - I

Deux mois et demi de carnaval, il n'y a qu'à Dunkerque que l'on voit ça ! Et pendant ce quasi trimestre les carnavaleux se retrouvent et toutes les barrières sociales sautent le temps de la fête, âge, travail, la classe sociale n’ont aucune importance dans la Bande.

Carnaval selon le Wikipédia ou le Boston.com

On fait dériver le mot carnaval de carne (pour caro, chair) et avaler, parce que l'on mange beaucoup de chair pendant le Carnaval pour se dédommager de l'abstinence imposée pendant le Carême ; d'autres font venir ce mot de caro vale, c'est-à-dire, adieu la chair. Mais ce sont là des étymologies assez fantaisistes. Les linguistes retiennent seulement l'origine italienne : carnevale, composé de carn (chair) et levare (lever, enlever, ôter)1 (wikipedia)

Recette: Beignets du carnaval

Hello .. c'est l'époque du carnaval !

Une petite recette de beignets super facile et vachement bonne

300g de farine, 3 cuillères à soupe de sucre,
1 sachet de sucre vanillé, 3oeufs, 75g de beurre, 1cuillere a soupe de rhum, 1 sachet de levure...

Reportage: Le carnaval Dominicain

De notre envoyée spéciale en République Dominicaine ou elle réside, Poxy nous présente : le carnaval Dominicain..