Il est temps de faire entrer l’été dans nos assiettes avec cette délicieuse tarte dont vous me donnerez des nouvelles !
Il y a des modes en cuisine, celle des papillotes est passée, mais elle reviendra. Aujourd'hui ceux sont les verrines et autres "cuillères".
Pourtant une papillote c'est un petit plat facile à réaliser, rapide et qui peut être servi en plat unique, comme c'est le cas ici.
Titre: Pelures d'oignon
Version originale: Beim Häuten der Zwiebel
Auteur: Günter Grass
Éditeur: Points
Année: 2008
Pages: 475