En Direct De St Patrice

il est 11h18 toujours rien la tention monte,les glaçons sont prêts,la fiesta du dimanche va pouvoir commencer....

acccrochez vous,des grands moments en perpective....

la suite pour dans très bientôt...

dicuisto

  ils arrivent,ils sont à 5 mn de la maison....à tous de suite..

dicuisto

   :ahhhh:

voila contact Établi avec la Webcam C'était Ssssssssssssssuper[/size] de pouvoir
parler en direct avec tout l'monde  

             

Engages PATATOR

j'ai fait il a des blèmes lui aussi avec son appareil photo







il a oublié le téléobj

Serge @ home  

 ... T'inquiètes pas Groumfy est dans la place avec un bon appareil    

hotel de ville le flafond ...............

et en + il a la t^te en l'air ....................

le retour,je me suis quelque peut assoupi....ce midi a été des plus
importantes pour cette équipe endiablée....

malheuresement notre ami serge n'a pu faire fonctionner sa weebcam,à 3 mn prêt
l'équipe aurai eu une 2 ième surprise....

pour vous dire,l'équipe CDW a découvert en chair et en os nos amis canadiens,
jusqu'a ce jour encore aucune image en direct avec conversations n'avaient eu lieu.....     une grande première....super,ils étaient ravis(es)
inoubliable  week-end...

ils nous ont quittés vers 14h pour rejoindre St Patrice,manger un p'tit peu et visiter
une cave du côté de bourgeuil et encore higlou-higlou...    

depuis je n'ai pas de nouvelles,je vais en prendre car la descente d'une cave est toujours façile,mais la remonter est souvent périlleuse      

je tenais à remercier pour la participation de cette surprise :
 Baudet,Ngel,Serge le Belge,av_rel et Pasfrevin qui étaient de tous coeurs avec nous,également l'ensemble des CDWiens
qui sont venus prendre des news de cette équipe merveilleuse

pleins de bonheur et d'amour en les voyants....EXTRA SUPER EXTRA....

merci à tous et à très bientôt pour des nouvelles fraîches(si on peut dire)      

je viens de les avoir au phone,ils vont bien et sont arrivés à bon port.
la dégustation chez Monsieur CALOT à st Nicolas de Bourgeuil c'est bien passé
82/89/et sans doute d'autres années ....au retour MICHEY a cru voir Baudet dans un champ,l'alcool aidant....allez savoir ? il y a plus d'un MICHEY sur Terre...  

en ce moment ils mangent,ensuite leurs jeux favoris,UNO,TRIVIAL et POursuite toute la nuit...

à demain pour la dernière journée,
pour cette occasion des photos, films à GOGO en vente chez votre buraliste le plus prêt....NON je blague,mais qui sait !!!!

dicuisto

         

Rognutudjuuu vivement la prochaine...au Canada    

Pour les petits curieux .... cela se passe ici



ici....................... et à suivre

....................ici alors 1 fois

Serge @ home  

....au retour MICHEY a cru voir Baudet dans un champ,l'alcool aidant....allez savoir ? il y a plus d'un MICHEY sur Terre...  

dicuisto

      

 ... ... ... Attention Je surveille !!!!    

salut les poteaux un ptit bonjour avant d'aller retrouver l'equipe
la visite de la cave de mr caslot a été tous simplement exceptionnelle il nous a fait déguster une bonne 20aine d'hidromels en tous genre variant les années comme on peut variée d'une frequence radio c'était (suivant l'expréssion du moment) a chialer. on meme gouter du 1982 (année rare qu'il ne vend meme plus juste pour notre plaisir un grand cadeau je peux vous le dire
voici le lien pour voir ce que l'on a vu
l'eden des cdwiens de st patrice

? De l'hidromel ??        :ermm:   AAAAAAAAAAHHH!!!
......... Mais je suis jaloux moi !



         

et moi donc...............

   

Régalle toi 'Ngle


Le civet de lapin de grand-mère Caslot
C'est pour le Pierrot gourmand  
       
       
           
       Je connaissais sa cave, à Restigné (et quel honneur d'y avoir dégusté les vins de sa jeunesse). Je connais maintenant la recette qui fait saliver Pierrot, son petit-fils.

Prenez au moins deux lapins de choix. Découpez les râbles en morceaux, mettez-les à mariner quelques heures dans de l'eau vinaigrée puis dans une marinade au Bourgueil avec oignons coupés en rouelles, épices Rabelais, sel, poivre, et laissez-les dans cette préparation pendant deux jours.
Faites roussir un peu de farine dans du beurre. Mettez d'abord une douzaine de petits oignons, échalotes, et lard de poitrine coupé en dés. Laissez dorer. Ajoutez ensuite les morceaux de lapin que vous avez enlever de la marinade et qu'il faut faire revenir en flambant le tout à l'eau de vie de marc. Mouillez avec le Bourgueil de la maison auquel vous ajouterez plus ou moins de marinade, voire un peu de bouillon. Jetez le bouquet garni et laissez cuire à petit feu pendant deux heures environ.
Une demi-heure avant la fin de la cuisson, glissez une demi-livre de champignons et au dernier moment achevez la liaison de la sauce en mettant du sang, mais surtout les foies pillés des lapins.
Servez en envoyant à part un légumier de pomme de terre ou de topinambours.
Et pour le vin je choisirais un 1993 Chevalerie qui doit se trouver à l'aplomb d'sa cuisine.
Recette du terroir tiré de l'ouvrage "Entre Loire et Garonne" vinifiée par Jean-Jacques Martin.
 
comme ça vous 2 vous aurez un peut de ""Planté en Cabernet Franc, ce vignoble prend toute sa plénitude sur un coteau truffé de caves où s'ennoblit le vin de l'appellation Bourgueil si réputé"" chez vous

Serge @ home