Ecrire une recette de cuisine et aussi dur si ce n'est plus que de réaliser la recette ce n'est pas de la litterature c bien plus 
Recette pâtes au fromage de brousse[/size]
Ingrédients• 150 g de lard fumé
• 20 g de beurre de votre choix
• Sel, poivre.
1 Bol de pâtes de votre choix à cuire
• 100 G de fromage de brousse
• Persil pour la décoration, lavé
On va chercher une grande casserole...
On met ou du sel fin ou du gros sel. On attend l'ébullition de l'eau.
L'eau commence à bouillir...
On verse d'un seul coup les pâtes et on les mélange dans tous les sens, on le fait régulièrement sinon elles collent au fond de la casserole !
Prenons une passoire...
Egoutter les pâtes avec la passoire.
Prenons le lard...
Couper le lard en petits lardons. Dans une casserole, faire fondre le beurre, dès qu'il mousse, ajouter les lardons. Colorer légèrement.
Prenons les pâtes...
Ajouter les pâtes. Mélanger doucement. Goûter, rectifier l'assaisonnement. Servir aussitôt.
Qu'est-ce que le brousse ?Brousse Bourdin
Fromage de Provence, fabriqué au lait de vache, pasteurisé. 43 % de matière grasse, pesant 400 grammesge...
Brousse du Rove...
Fromage de Provence, frais 45% matière grasse fabriqué en Provence avec du lait de brebis pour la plus réputée.
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