[REC] Limoncello #

  • 4 Réponses
  • 3263 Vues

0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

*

Hors ligne yop

  • *****
  • 728
  • souvenirs ;)
[REC] Limoncello #
« le: mars 17, 2006, 23:10:09 »
  A DEGUSTER  BIEN FRAIS EN DIGESTIF

10 gros citrons non traités ou 12 si petits
1l d'alcool à 90°
1l  d'eau
600grs de sucre

Faites macérer les zestes de citrons dans l'alcool pendant 1 semaine
Le 6eme jour  faire le sirop  :
 mélangez le sucre et l'eau et  faites chauffer  tres légèrement  (juste le temps de dissoudre le sucre dans l'eau )  et laissez refroidir
Le 7eme jour  filtrez  le mélange alcool et zestes de citrons  et  mélangez avec le sirop
A  déguster tres tres tres frais   
La boisson peut se garder au congélateur

à boire avec modération   sinon :bourre:
« Modifié: août 29, 2006, 21:03:54 par Tekiro »

*

Hors ligne Sphilou

  • *****
  • 10 176
    • http://www.cafeduweb.com
Re: [ REC-CDW] LIMONCELLO
« Réponse #1 le: mars 18, 2006, 10:18:43 »
Pas mal du tout Yop , si ce n'est l'alcool à 90° ... tu l'achètes en Italie toi non ? car en france :hum: :hum:  vietato !

*

Hors ligne yop

  • *****
  • 728
  • souvenirs ;)
Re: [ REC-CDW] LIMONCELLO
« Réponse #2 le: avril 01, 2006, 18:41:08 »
JE ME RENSEIGNE POUR L'ALCOOL   :bisous:

*

Hors ligne dicuisto

  • *****
  • 3 194
  • en construction est l'avenir
    • VITALITE-HABITAT
Re: [ REC-CDW] LIMONCELLO
« Réponse #3 le: avril 03, 2006, 20:56:28 »
JE ME RENSEIGNE POUR L'ALCOOL   :bisous:

alors Yop la où... :wub: :bisous:
Écologie, cuisine, peinture, jardin, pêche
Arme secrète : Détection
Arme de Vie : Amour, joie, bon humeur, potes et potesses.

*

Hors ligne yop

  • *****
  • 728
  • souvenirs ;)
Re: [ REC-CDW] LIMONCELLO
« Réponse #4 le: juin 25, 2006, 10:47:32 »
alors je peux t 'amener 1 ou 2 litres d'alcolle à 90  SPHIL   EN JUILLET