Bonjour bonjour !!
Eh bien voilà, puisqu'il y a un topic ad-hoc ...
Archi nous a reçus comme des princes, et, vous pouvez l'imaginer on a passé un excellent moment !
Au menu:
- Plateau de fruits de mer (huitres, amandes palourdes, crevettes et j'en passe)
- Tournedos Rossini (viande excellente , foie-gras fondu à point
) avec pommes de terres rôties
- Fromage
- Fruits divers crus (bananes,ananas...) caramélisés, un peu comme on fait avec la crème brulée à l'aide d'un chalumeau !
Vous ne saviez pas ? ce qu'est un Chalumeau ? eh bien c'est un Dromaludaire à deux bosses ...
okay ... je soooors !
Vins:
Un Riesling 2006 de Di qu'il a ramené d'Alsace pour nous faire goùter
Un excellent Champagne rosé amené par Lupo
Un Gigondas 2006 , tout droit sorti de la nouvelle cave à vins de Archi
et pour finir :
Un Chateau Pape du Neuf (1995) que nous avons amené Véro & moi
Voilà voilà,excellente soirée donc et un grand merci encore à Archi et à sa douce pour leur accueil !!