Bienvenue dans la salle des cuirs ! L'antre jambe de l'inquisition ou l'on soumet le mièvre à la torture ! Entrez Sado maso ! pénétrez Sodo Museau ! Voilà quelques bribes abattues pour attendrir votre chair appâtée !
Ingrédients pour 8 pers :
1 pâte feuilletée (achetée dans le commerce)
500 g de chair à saucisse
250 g de veau (escalope)
10 oeufs+1 jaune
3 échalotes
05 g de persil
Un petit peu de 4 épices (épices rabelais)
Sel, poivre
Cognac